Norges største blogg om klima!
30.000 lesere pr. mnd.

Einar’s orientalske kylling-kjøttboller

Stans raseringen av Norges natur! Stans vindturbiner! Hjelp oss å spre fakta! Vipps til 921 44 050 NÅ! – Vi trenger din hjelp! –

Denne orientalske Keto-suppen er en kraftig, nydelig, smaksrik og enkel suppe å lage.

Ingredienser

Bollene

  • 400 g Kjøttdeig av kylling eller annen valgfri
  • 2 Små rødløk eller en stor
  • 4-5 fedd hvitløk
  • 1 egg
  • 1 st salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1/2 ts chili-flak
  • 1 ts tørket provence
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1 ts tørket gressløk

Suppen

  • 1 liter vann
  • 2 ss mørk buljongpulver
  • 1/2 dl soyasaus
  • 1 stor eller to middels gulerøtter
  • 1/2 rød paprika
  • 1 fersk chili

Slik gjør du

Bollene

  1. Kutt rød- og hvitløk i små biter og putt i en middels bolle
  2. Tilsett egg og krydder
  3. Kjør det med stavmikser eller foodprosessor til det er en grov suppe
  4. Ha i kjøttdeig og bland godt alt sammen

Suppen

  1. Varm vannet i en tekoker så det går fort, eller på platen om du har tid
  2. Tilsett buljong og soyasaus
  3. Kutt chili på langs, skrap ut frøene og ha i suppen
  4. Bruk en skje eller is-skje for å forme passelige boller og legg en og en i det varme vannet
  5. La det koke under lokk i 15 minutter
  6. Kutt guleroten og paprika i ønskede biter og tilsett suppen
  7. La de koke videre under lokk i 5-10 minutter
  8. Enjoy

Stans raseringen av Norges natur! Stans vindturbiner! Hjelp oss å spre fakta! Vipps til 921 44 050 NÅ! – Vi trenger din hjelp! –

Legg inn en kommentar

Få nyheter fra Fakta360 på epost:

Arkiv
Kategorier

Fra samme forfatter: